.::Receitas da Mamãe::..

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Meu nome é Patricia e criei esse blog para homenagear a
minha mamãe Romilda que adorava receitas e tinha muitas e muitas!!!
Vou postar aqui diferentes receitas e dicas tanto de culinária, quanto segredinhos domésticos!!!
Ela adorava a "Palmirinha" e fazia eu procurar e imprimir várias receitas p ela, eu costumava dizer:
"Se você fizer uma receita diferente por dia durante um ano, não vai conseguir fazer todas as que tem!!!"
Aqui poderemos lembrar e reviver um pouco de todas receitas gostosas que SÓ ela fazia!

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quinta-feira, 24 de maio de 2007

*Salgadinho de Queijo....

Biscoito de Queijo

Ingredientes
1/2 quilo de farinha de trigo
250 gramas de margarina ou manteiga
1/2 copo (americano) de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento

Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes e amasse até ficar uma massa homogênea. Divida a massa em quatro. Abra com o rolo cada pedaço. Recheie com o recheio de queijo e enrole como rocambole. Embrulhe em papel alumínio. Leve ao congelador por uma hora. Corte em fatias, ponha num tabuleiro untado. Leve ao forno para assar.

Recheio de Queijo
200 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de margarina ou manteiga

Misture todos os ingredientes e amasse até ficar uma massa homogênea.

Dica:
Para que os pepinos não fiquem amargos na salada, corte suas extremidades, esfregue estas extremidades na parte cortada e tire ainda outra rodela de cada lado. Estas rodelas não se aproveitam.

Posted by Patricia - 10:30 PM

10:30 PM
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